●監修／●参照／初めてママ＆パパのための365日の離乳食カレンダー
茹でてからほぐして、1回分の量ごとに小分けにして冷凍すると便利ですよ。
・アジ 刺身3切（約15g）
・じゃがいも 中1/4個（約30g）
・玉ねぎ 薄切り1切程度（約5g）
・醤油 少量
大人はアジを刺身で食べることがありますが、赤ちゃんは食中毒菌には弱いので、十分に加熱して殺菌しましょう。
トモニテでは、アプリでも離乳食のレシピ動画を多数紹介しています。
① アジ刺身は茹でて、ほぐす
② 皮をむいたじゃがいもをいちょう切りに切り、薄切りの玉ねぎとともにやわらかくなるまで茹でる
③ 耐熱容器に①②と醤油を入れて少しかき混ぜてからラップをかけ、電子レンジ（600W）で30秒くらい加熱し、少し蒸らす
【離乳後期 9～11カ月ごろ】
みそ風味で食べやすい「あじとにんじんのみそ煮 」
離乳食の主菜におすすめ。
PROFILE：管理栄養士
東京・こどもの城で長きにわたり乳幼児の栄養指導を行う。現在は東洋大学などの非常勤講師、指導者や保護者向け講習会講師、ＮＨＫ子育て番組出演や育児雑誌などの監修を務めている。「ひよこクラブ」本誌の離乳食特集の監修も多い。日本食育学会代議員、東京都小児保健協会理事。モットーは「わかりやすい栄養相談」、研究テーマは小児肥満、離乳食、幼児食。
PROFILE：管理栄養士
東京・こどもの城で長きにわたり乳幼児の栄養指導を行う。現在は東洋大学などの非常勤講師、指導者や保護者向け講習会講師、ＮＨＫ子育て番組出演や育児雑誌などの監修を務めている。「ひよこクラブ」本誌の離乳食特集の監修も多い。日本食育学会代議員、東京都小児保健協会理事。モットーは「わかりやすい栄養相談」、研究テーマは小児肥満、離乳食、幼児食。
あじにごまがよく合う「あじと小松菜のごまあえ丼 」 離乳食の主食におすすめ。 監修の先生
・アジ 40g（3枚におろしたもの）
・小松菜 10g
・軟飯 80g
・ごま油 小量
・醤油 小さじ1/4
魚の離乳食レシピ「フィッシュスタート」（⑦【もぐもぐ期】アジとかぼちゃのとろとろ煮）
① アジは茹でて骨を抜き、軽くほぐす
② 小松菜はやわらかく茹でてから細かく切る
③ フライパンにごま油を入れて熱し、①②と軟飯を入れて炒めて、醤油を加え混ぜ合わせたら完成
9～11カ月ごろ】 みそ風味で食べやすい「あじとにんじんのみそ煮 」 離乳食 ..
アジは細かい骨があるので、骨がないように丁寧に取り除きましょう。また、アジの皮はやわらかいのですが、口に残って嫌がることもあるので、皮も取り除きます。三枚おろしの骨・皮なしを購入すると便利でしょう。
また、アジの刺身を焼くと骨を取り除く手間もなくて簡単です。
【かみかみ期】あじとほうれん草のそぼろ丼 « 離乳食レシピ動画
アジは離乳後期以降のたんぱく質源として重宝します。また、いわゆる“体に良い脂”であるDHA・EPAを含み、鉄分も補える食材。身がやわらかいので食べやすいですが、パサつきが気になるときは他の食材に混ぜたり、とろみをつけると食べやすくなります。
アジには小さい骨が多いので、魚屋など購入した店できれいに取ってもらうといいでしょう。
#離乳食226日目 * はじめてのアジでした * ぱくぱく完食 ..
・あじ（刺し身）…1と1/2切れ（15g）
・にんじん…2cm厚さの輪切り1個（20g）
・だし汁…1/2カップ
・みそ…小さじ1/8
骨離れもいいのでほぐしやすく、離乳食にも使いやすいお魚です。 ⇒カレイ一夜干しの詳細はこちら
アジ（マアジ＝アジ類の代表的なもの）の名前の由来は、諸説ありますが「味」の良さから「あじ」となったとか。スーパーなどで通年手に入りやすい青魚で、離乳食の「後期」から利用できます。今回は、「アジ」についてご紹介します。
【掲載のお知らせ】E・レシピ「アジを味わいつくす！簡単レシピ」
このレシピの離乳食の考え方や材料の下ごしらえ、電子レンジの使い方などについての注意事項を説明しています。
調理前に必ずお読みになり、ご家庭の状況に合わせて活用してください。
離乳食の『アジ』は脳を活性化＆153・154・155日目メニュー
（1）にんじんは7mmの角切りにする。
（2）小鍋に（1）、あじ、だし汁を入れて煮る。あじに火が通ったら粗くほぐす。
（3）（2）にみそを溶き入れ、にんじんがやわらかくなるまで煮る。
アジの香草パン粉焼き材料（2人前） ○アジ（3枚おろし） ..
【離乳後期 9～11カ月ごろ】やさしいコーンの風味で食欲アップ「白身魚と野菜のコーンクリーム煮 」離乳食の主菜におすすめ。
離乳食においては、生後7か月頃から、かたゆでの黄身をごく少量から始め、加熱 ..
※冷凍保存する場合は、とろみを付ける前のものを離乳食用の小分けパックに入れたり、ラップで小分けに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
オリジナル楽曲 - お得くん · 冷や飯 レシピ · Gnocchi Recipes · 味噌玉 豆腐 · アジの南蛮漬け 作り方 ..
アジには筋肉や血液のもととなるたんぱく質が豊富に含まれています。また鉄分やDHA・EPAが補えます。
離乳食で固形のものが入ってたら異物出すぜ！みたいな感じで、固形物だけ ..
アジ（マアジ）は、たんぱく質、脂肪、ビタミンB群、カルシウムやミネラルなど、栄養素をバランスよく含んだ食材です。また、アジにはDHA、EPAなどの不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、特にDHAは脳の成長を助ける働きがあると言われています。さらに、乳児の目や脳の正常な発達のために欠かせないタウリンも含まれています。
[離乳食 カミカミ期]青魚克服メニュー!鯵のそぼろあんかけ丼｜ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方
離乳後期9～11カ月ごろから使える「あじと小松菜のごまあえ丼 」のレシピをご紹介。
「ごはんがすすむ！アジの蒲焼き丼」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。アジの蒲焼き丼はいかがでしょうか。
・5倍がゆ…大さじ6（90g）
・あじ（刺し身）…1と1/2切れ（15g）
・小松菜…2本
・A［すりごま・削り節…各少々］
・水…小さじ2
赤ちゃんの離乳食であじはいつから食べて大丈夫？3つのポイントと鯵レシピ
（1）耐熱容器にあじを入れて水小さじ1をかけ、火が通るまで、600Wの電子レンジで約20秒加熱し粗くほぐす。
（2）小松菜は3～4mmサイズに切り、耐熱容器に入れて水小さじ1をかけ、600Wの電子レンジで約40秒加熱する。（3）ボウルに（1）、（2）、Aを入れて混ぜ合わせ、器に盛った5倍がゆにのせる。