ソースです。醤油と迷いましたが、実際に使用しているのはソースのみです。


６月２日（日）、ＭＲ松浦駅で出発式が開かれたのは大手食品メーカーミツカン（本社：愛知県）の調味料「味ぽん」とアジフライのデザインが施されたラッピング列車です。


「アジフライの聖地」を宣言する松浦市にミツカンが着目し、アジフライと「味ぽん」の組み合わせを広くＰＲしようと松浦鉄道の列車１両にラッピング広告を施しました。ミツカンが行った、人間の味覚を再現した味覚センサーＡＩによる、アジフライに合う調味料の調査によると、タルタル（９７点）やソース（９５．５点）、醤油（９５．３点）を抑え、「味ぽん」は１００点満点で９７．３点を獲得。
アジフライに最も合う調味料は、「味ぽん」という結果をまとめました。

ミツカン九州支店・柴田幸司支店長：
「味ぽんで食べるとさっぱりと食べられるので、タルタルソースも良いですが時には味ぽんで食べてもらうとアジフライのおいしさがより広がっていく」この意外な組み合わせを実際に味わってもらおうと、駅のホームに続く通路では、松浦市でアジフライを製造する「三陽」の協力のもと、アジフライ１０００枚と味ぽんが無料で配布されました。

ソースからはじまり、タルタル、そして最近ではわさび醤油といった、

「アジフライって、みなさん何をかけますか――」という一言で、編集部内で大論争が起こり、収拾がつかない事態に陥った。結局、アンケート調査を行い、決着を付けようということに......。併せて、同じ魚介類の「エビフライ」と「カキフライ」についてもアンケートを取ることにした。

アジフライのおいしさを引き出す”ある調味料”との組み合わせをＰＲです。松浦鉄道と大手食品メーカーがコラボしたラッピング列車の出発式が開かれました。

カキフライの結果は、2018年4月6日「」でお知らせした。カキフライの場合、タルタルソースに票が集まった。またエビフライについては、4月13日「」でご報告した。エビフライでもやはりタルタルソースが圧倒的に強かったのだ。

「アジフライに何かける？」という、Jタウン研究所が行ったの結果（総投票数1247票、2018年2月9日～4月17日）、まず下のリストをご覧いただきたい。


商品説明 アジフライ醤ース・・・醤油とソースのハイブリット醤油。 アジフライに合うと人気です。 1本より4本セットがお得です！

アジフライに何をかけるべきか⇒アジフライ論争は、居酒屋などで耳にすることがありますよね。

ほりにしスパイス キャンプやアウトドアで大人気の調味料で 名前だけ聞いたことがある人も多いんじゃないでしょうか？

結局のところ何が一番⇒アジフライにつけるのが人気なのか、アジフライにかけるものを発表します！

走らんか！副社長 番外編（連載135回）刺身だ干物だ海の生き物


今回五郎が訪れたのは千葉県富津市。一仕事終えた五郎がいつもの通り腹ペコになって店を探します。海の近いこの街で五郎の目に飛び込んできたのは「漁師めし」の暖簾。

店に入って壁のメニューを見渡すと「地魚フライ定食」の短冊が。これに狙いを定め、何の魚か聞いてみると、今日は“アジフライ”とのことで、五郎は納得した様子で「アジか！ よし！」「アジフライは大好物だ」と心の中でつぶやき注文します。

定食はアジフライの他、「肉じゃが」「さんが焼き」「漬物」というラインナップ。このチョイスには視聴者からも「海の近い町で食べるアジフライって最高なんだよね！」「さすが五郎ちゃん、わかってるわ」と称賛の声が。

そして登場したアジフライの大きさにびっくりしつつ、五郎は醤油を尻尾の方だけにかけてガブリとひと口。「うわっ、なにコレ！ ふわふわ」「ビックリした～。美味しいビックリ久しぶり」と思わず顔がほころびます。

しかし醤油味だけで終わらないのが井之頭五郎。その後、タルタルソース、レモン、ソース、からしで様々な味を堪能します。

この様子には視聴者からも「そうそう、色んな味で食べたくなるんだよ」「タルタル最高！ レモンもさっぱりしていいんだよね～」「めっちゃアジフライ食べたくなってきた」「こんなに色んな味を試すとは五郎ちゃんやっぱり通だな」と共感する視聴者も多かったようです。

『拘りの調味料が魅力！居酒屋のアジフライ定食』by kouranos

1位と3位のウスターソース、中濃ソース連合の勢力は、合計すると45.2％となり、やはり強かった。「揚げ物ならソースでしょう」と譲らなかったソース派の主張が立証されたわけだ。カキフライやエビフライで首位だったタルタルソースは、4位に甘んじている。

ミツカン曰く、アジフライにつけて食べられる調味料は、自社の味ぽんが最も相性がいいらしいとするリリースを出している（ミツカンリリース）。

そのため、ソースとタルタルソースのように食べ比べする方がいますので「アジフライを食べる順番⇒美味しい食べ方」、アジフライをおいしく食べる為の調味料を使う順番も一緒に解説します

糸こんにゃく, 120g ; たけのこ, 20g ; 人参, 20g ; 副菜用調味料 (煮物ベース) ; 作り方 主菜 副菜.

ソースの内訳は、ウスターソース派が多数。中濃ソースといった「とんかつソース」よりも定番のウスターソースの方がより合う調味料という結果でした

材料（2人分） · 作り方 · 今回使用した調味料 · 調味料でレシピを検索.

アジフライ一本で生きていくことを決め、年間300食以上食べ歩くという居酒屋店主の池田隼人さんがプレゼン。アジフライを提供するお店では「何かける？」問題があるといい、客からタバスコやからしは置いていないのかと聞かれて困る店も。池田さんは「魚だからこそなんでもあう。だからこそどの調味料を置いていいかわからない」と業界ならではの悩みを吐露した。

ワサビ大根おろしやニラソースをかけて極上のアジフライを試食したマツコは思わずこっそりビールをグビグビするほど堪能。「ワサビ大根おろしとかニラソースで食べちゃうと、もっと真剣に考えた方がいいわね。皆さんに邪道って怒られてしまうかもしれないんですけど、私ケチャップたまにやります」と明かした。

さらに、池田さんが考える一番おいしい調味料として推薦されたのが「水塩」。塩と昆布を合わせた水を霧吹きで吹きかける食べ方を教わり、実際に試食したマツコは「すごい繊細な味。悔しいからあんまり言いたくないけど、水塩が一番うまい」と新たな世界に目覚めた様子だった。

旅するクラフト調味料「ウスターソース編&アジフライ他」 / 東京のパン · ハリウッド俳優専属シェフも務めた料理家 副島モウさんに学ぶ

好きなアジフライの調味料の２位は、醤油。醤油は、２位とはいえ、全体の２０％以下。大多数の方が好きというよりは、若干少数派の意見とも考えられますが、醤油で食べるのが一般的な地域もあり決して無視できる存在ではありません。

[タケシゲ] 醤油 生姜醤油 80g /しょうゆ 甘口醤油 甘口しょうゆ 調味料 アジフライ しょうが あまくち醤油

魚は醤油で食べる、魚にソースをかけるのはおかしいだろうと言う意見も。アジフライをソースか、醤油かでは地域格差もありますので、彼氏に作る時は、出身地や好みを聞いてみるのがベストな選択肢かもしれません

アジフライだけは、少なからず醤油派が存在します。 ただ自分はアジフライ ..

タレントの（49）がMCを務める17日放送のTBS「マツコの知らない世界」（火曜後8・57）に出演。「アジフライに何かけるか？」について語った。

福岡・博多の老舗醤油屋 タケシゲ醤油です！おいしい醤油を中心に、九州、福岡、博多の味噌、酢など飲食店様も愛用する調味料を販売しています。

アジフライは、タルタルソースで食べる！タルタルソースは、ランキングの第３位、こちらも醤油に負けないほどの人気があります。アジフライは、カキフライの時期にもよく作りますので、必然的にタルタルソースで食べる家庭もあるとの事です

調味料としてもご活用ください静岡県の伊豆生き物＝食材をモチーフとしたオリジナルブランドBOXへ入れてご贈答用としても最適です.

「魚だからしょうゆをかけるのが当然」と考える人がいかに多いかが、裏付けられた結果と言えるかもしれない。全国で優位に立つソース連合の中で、首都・東京でトップに立ったしょうゆ派の存在はけっして無視できないだろう。