アジ、大葉のせん切り、長ネギ、ショウガ、味噌をまな板の上にのせ、包丁でたたくように混ぜ合わせる。アジが5mm角位になったら出来上がり。


新鮮なアジを使って簡単に作れるなめろうです。特に春のアジは脂がのって美味しいですよ。ご飯にのせても相性抜群！お酒と一緒にちょびちょび味わうのも最高です！


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あじのなめろう レシピ 渡辺 あきこさん ｜みんなのきょうの料理

器も冷蔵庫で冷やしておくとなお良いです。器に青じそをしき、上になめろう盛り付けて完成です。

全体的に細かくなって、粘りも出てきたら出来上がりです。味見をして、塩気が足りなければ味噌を加え、また軽く叩いて味をなじませます。

加えた後はたたかずに、包丁を使って薬味や味噌と刺身を混ぜ合わせます（包丁で刺身を端からすくって上にのせて、、ということを繰り返して混ぜます）。

刺身が6～7㎜角ぐらいに細かくなったら、生姜、ねぎ、味噌を上に加えます。


本当に美味しいあじのなめろう｜何度も作りたい定番レシピVol.81

味噌を使って味付けをして、しっかり粘りが出るまで包丁でたたくのがポイントです。

酒のつまみに最高なアジのなめろう | 味噌を使いこなす基本レシピ

なめろうとは千葉県の郷土料理で、新鮮なアジやカツオをたたいて調味料で和える漁師飯。今回はアジの旨味がやみつきになる、定番の人気レシピをご紹介していきます。もう一品欲しい時にサッと簡単に作れる仕立てです。カツオ、サンマ、サバ、イワシなどの青魚でアレンジしたり、お茶漬けや丼にして食べるのもおすすめ♪使用する魚は臭みの少ない鮮度のよいものをお使い下さい。

切ったアジにねぎ、生姜、味噌をのせて包丁でたたき、上下を返してまたたたき、を繰り返して、全体をしっかりと混ぜていきます。 完成

なめろうとは千葉県の郷土料理で、新鮮なアジやカツオをたたいて調味料で和える漁師飯。今回はアジの旨味がやみつきになる、定番の人気レシピをご紹介していきます。もう一品欲しい時にサッと簡単に作れる仕立てです。カツオ、サンマ、サバ、イワシなどの青魚でアレンジしたり、お茶漬けや丼にして食べるのもおすすめ♪使用する魚は臭みの少ない鮮度のよいものをお使い下さい。

お刺身で簡単！アジのなめろうの基本レシピ | セブンプレミアム公式

シンプルな材料で作れるアジのなめろうのレシピのご紹介です。簡単であっという間にできますよ。ごはんの上にのせて、なめろう丼にしてもおいしくお召し上がりいただけます。日本酒やビールのおつまみにぴったりですのでこの機会にぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。

鯵のなめろうのレシピ・作り方 | ミツカン業務用商品・メニューサイト

千葉の漁師さんに教わった漁師飯です。青ねぎと生姜のお馴染みなめろうと比べてニンニク効果でワイルド感が増しています。味噌とニンニクと多めの長ネギを使うことにより、ひと味違うなめろうをお楽しみいただけます。熱々のごはんにもお酒にも合う一品です。

麺＆鍋大陸 塩麹みそ鍋スープの素を使った鯵のなめろうの作り方をご紹介します。「麺＆鍋大陸 塩麹みそ鍋」で簡単に鯵のなめろうが作れます。

「簡単 薬味たっぷりアジのなめろう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼酎が欲しくなる激うまに作れるアジのなめろうの作り方 | TikTok

「豪快！漁師さん直伝アジのなめろう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みじん切りにした大葉、葱、生姜、味噌を加え、更にたたきます。 · 3

アジのなめろうレシピを簡単動画でご紹介。基本のレシピからレモンや梅を使ったアレンジレシピまで3本の作り方を紹介していますので、おつまみや日々の献立にぜひお役立てください。

「小アジのなめろう」のレシピ・作り方。「お酒のおつまみにお父さんが喜びました」みんなのつくレポも要チェック！ - 楽天レシピ.

「あじのなめろう茶漬け」をつくる。器にご飯を盛り、（4）とAを適量のせる。湯をかけ、お好みでわさびを添える。

正直、アジを食べるならこれが1番美味い食べ方なんじゃないかなって思う。[なめろう]の作り方。 · Comments.

青魚を薬味とたたいて味噌で味付けをする“なめろう”はアジ、飛魚（トビウオ）、イワシ、サバ、サンマなど季節ごとの青魚で美味しく作ることができます。