タンドール料理 タンドール(Tandoor)は、インドで使われる粘土で作られた土釜のオーブンです。高温の炭火で…
昭和2年から続く老舗洋食店「金時」をリニューアルオープンし、平成16年に誕生した、ル・タンドール。
【タンドールディナー】¥2,000
・カレー(お好きなカレーが選べます)
・シークカバブ
・サラダ
・タンドリーチキン
・ナン
・サフランライス
・ソフトドリンク(お好きなソフトドリンクが選べます)
タンドールのナンは、
こだわりの生地から作られた、
ご注文を受けて、1枚1枚焼いています。
一流ホテル出身のインド人シェフが腕をふるう辻堂東海岸の「TANDOOR GUARD CAFE タンドールガードカフェ」の公式HP.
【ミニセット】¥1,650
・カレー(お好きなカレーが選べます)
・シークカバブ
・プラウンティッカ
・レスミカバブ
・骨なしチキンバーベキュー
・サラダ
・ナンまたはライス
・ソフトドリンク(お好きなソフトドリンクが選べます)
タンドールのナンは窯という壺のような形をした専用の窯の内側に張り付けて焼く為、 食感は表面はパリッとしていて中身は気泡が多く、モチモチとした歯ごたえがあります。
~お魚料理とお肉料理の付いたフルコース~
本日のアミューズ
キノコの温かいテリーヌ
オマール海老のコンソメ
市場から届いた鮮魚のお料理
宮崎牛モモ肉のグリル ベリーのソース
クリスマススペシャルデザート
コーヒー 又は 紅茶
自家製パン(おかわり可)
タンドールでは、
お得なセットメニューをご用意しております
40種類以上のカレーからお選び下さい
サラダやソフトドリンクもお付けさせて頂きます
+220円で単品メニューの中から
ナンを選んで変更も可能です
タンドール製菓(株)の新卒採用・会社概要 | マイナビ2025
インドの家庭料理やアルコールも多数用意しております
この機会に本場インドの気分を味わってはいかがですか
インド,ネパールカレー タンドール. 13 likes. Personal blog.
~お肉料理のみのシンプルコース~
本日のアミューズ
キノコの温かいテリーヌ
オマール海老のコンソメ
宮崎牛モモ肉のグリル ベリーのソース
クリスマススペシャルデザート
コーヒー 又は 紅茶
自家製パン(おかわり可)
タンドールは、北インドからアフガニスタンにかけて使用される独特な粘土製の窯型オーブンです。料理法や語源について探ります。
一流ホテルや飲食店で、日本の食文化、食習慣を学び、祖国の良いところを残し、日本人の方にも本格カレーを味わって頂けるお料理を確立致しました。
スパイス香る基本のタンドリーチキン | 【公式】dancyu (ダンチュウ)
前菜4種盛り合わせ 有機ベビーリーフサラダ添え
本日のポタージュ
おすすめの鮮魚料理
蝦夷鹿フィレ肉のロースト
クリスマススペシャルデザート
コーヒー 又は 紅茶
自家製パン(おかわり可)
インド料理シェフに家庭でできるチーズナンの焼き方を教わりました。 フライパンで焼くナンはタンドールに負けないくらいおいしく焼けました。
南幹線沿いにある「タンドール」さんへ昼休みに訪問です。今ではあちらこちらで見かけるインド料理店ですが、こちらは10年以上前から営業されているお店です。テナン...
2024.10.282024年11月のタンドールスケジュールです。 詳しく見る > · 一覧はこちら >
今から18年前、日本の方に美味しい本場のインドカレーを味わって頂きたいと祖国を離れ日本の地にやってきた仲間たちです。
タンドールの中。 こんばんは。バビです。 タンドールってご存知でしょうか。 バングラデシュやインド等の地域で使われている窯です。 ..
草薙の南幹線沿いにあるカレー専門店『タンドール』さんに行って来ました。今回はプラウンマサラ単品、890円、サフランライス単品、250円を注文しました。辛さはマイルド、ミ...
広島でインド料理が?!↓ タンドール(下見店) 739-0047 ..
手軽にフレンチを楽しみたい方から、
本格フレンチをたっぷり味わいたい方まで
タンドールで焼き上げた炭火焼が美味 北インド料理の老舗店 ..
タンドールオーブンの温度はとても高温で、。その後落ち着くと、300度~500度ぐらいになります。ご家庭の電気のオーブンで、骨つきチキンを調理すると、火が通るまで時間がかかります。電気のオーブンより高温のタンドールオーブンで調理すると、加熱時間がかからず短時間で中まで火が通り、外側はパリッと、内側はジューシーな仕上がりになります。肉の臭みもでにくくなります。また、肉の余分な脂も落ちるので、あぶらっぽくなくよりヘルシーに仕上がります。すべてのをこのタンドールオーブンで調理しています。「ナン」や「チャパティ」などのインドパンも、タンドールオーブンのおかげで、外側はパリッと、中はモチモチに仕上がります。
タンドールの温度はとても高温で、炭を入れた開店前は900度~1000度ほどになります。
地元山陰のお酒にこだわり、松江地ビール、大山Gビールの樽生を気軽にお楽しみいただけます!また、日本酒は山陰の純米酒をメインに取り揃えております。飲み放題は、さまざまなお酒だけでなくノンアルコールビール、ノンアルコールカクテルも充実。お酒を飲めない方にもお得です
カレー&ナンフェアー開催(西条下見店) – 広島のインド料理専門店
[月]
11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
17:00 - 21:30(L.O. 21:00)
[火]
11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
17:00 - 21:30(L.O. 21:00)
[水]
11:30 - 14:30
[木]
11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
17:00 - 21:30(L.O. 21:00)
[金]
11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
17:00 - 21:30(L.O. 21:00)
[土]
11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
17:00 - 21:30(L.O. 21:00)
[日]
11:30 - 15:00
17:00 - 21:30
[祝日]
11:30 - 15:00
17:00 - 21:30
■ 営業時間
日曜日・祝日(ランチメニューなし)
【定休日】
無休
【公式】カスバ・フードコート メニュー | 東京ディズニーシー
は、独特のソフトな炎とまろやかな温度が、タンパク質の分解を防ぎ、肉を美味しくするためのアミノ酸を形成し、さらに遠赤外線効果が食欲を誘うグルタミン酸を増加させるそうです。ガスの炎で焼いた焼き鳥と、炭火で焼いた焼き鳥の違いや、鉄板で焼いた焼肉と、BBQ網で炭焼きした焼肉の違いを想像してみたら、わかりやすいかと思います。
名古屋といえば、「地下街」が元気です!名駅にしろ栄にしろ、地下に広がる数々のお店は名古屋文化を彩る大切な存在ともいえるでしょう。
南幹線沿いにある「タンドール」さんへ
昼休みに訪問です。
今ではあちらこちらで見かけるインド料理店
ですが、こちらは10年以上前から営業
されているお店です。
テナントの一角で駐車場は5台です。
南幹線沿いのテナント西側に駐車場があります。
店内はテーブルのみ40席です。
ランチメニューは
「Aランチ」800円 「Bランチ」850円
「Cランチ」950円 「Eランチ」1...
ル・タンドールはフランス語で「金の時」を意味します。
ほとんどの「インド料理」と名の付くレストランにはタンドールオーブンがあると思いますが、その熱源が実はガスだったりすることは珍しくありません。特に大規模商業施設のテナントだったりする場合は消防法の関係でガスしか使えないという場合も多いようです。